Chouta
| Chouta | |
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 por Sheep
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| Ingredientes | Pan plano, carne, salsa |
| Tipo | Comida callejera |
| Origen | Herdaz |
| Mundo de origen | Roshar |
| Universo | Cosmere |
La chouta es una comida callejera originaria de Herdaz en Roshar, pero que también ha ganado popularidad fuera de este mundo, al menos en Scadrial. Consiste en un pan plano frito que envuelve carne frita y salsa,[1] y se puede llevar en una mano y comer mientras se hacen otras cosas.[2]
Ingredientes
El pan plano que se utiliza en la chouta es muy grueso.[2] La carne utilizada en los campos de guerra suele ser flangria, que se mezcla con lavis molido, se forma en pequeñas bolas, se reboza y se fríe.[1] A continuación, las albóndigas se introducen en el pan frito y se cubren con una generosa cantidad de salsa oscura.[2][1] Los puestos de chouta del campamento de guerra de Dalinar también venden una variedad rellena de garras de cremlino fritas en lugar de albóndigas,[1] y puede haber otras variaciones. La chouta es sabrosa, pero no picante.[3]
Historia
Lopen presentó al Puente Cuatro la chouta en los campos de guerra. Al principio Kaladin pensó que era asquerosa,[2], pero Sigzil y Roca la probaron y les gustó. Al final, Kaladin se dio por vencido y compró chouta a un vendedor ambulante; se sintió molesto al descubrir que en realidad le gustaba.[4] La afición a la chouta se extendió por el Puente Cuatro, y Teft, Cikatriz, Leyten y Drehy fueron vistos más tarde comiéndola.[3][5]
La chouta se vendía en una taberna de Kholinar visitada por Hoid y Shallan.[6] También se comía habitualmente en Urithiru.[7]
En 348 PC, la chouta era fácil de conseguir en el norte de Scadrial; Wayne consiguió una chouta muy grasienta en un puesto de comida de Bilming mientras él, Wax y Marasi estaban investigando a Maraga. Wax pensó que tenía un aspecto asqueroso, pero Wayne argumentó que ese era el aspecto que debía tener la comida callejera.[8]
Curiosidades
- Brandon Sanderson ha señalado que la chouta no está inspirada en los burritos y que se parece más a "albóndigas fritas en una sopaipilla".[9][10] A Brandon le fascina el rápido desarrollo de la comida callejera para llevar durante la revolución industrial, e ideó la chouta para reflejar este concepto.[9]
Notas
- ↑ a b c d Palabras radiantes capítulo 46#
- ↑ a b c d Palabras radiantes capítulo 18#
- ↑ a b Juramentada capítulo 46#
- ↑ Palabras radiantes capítulo 81#
- ↑ Juramentada capítulo 73#
- ↑ Juramentada capítulo 68#
- ↑ El ritmo de la guerra interludio I-5#
- ↑ El metal perdido capítulo 32#
- ↑ a b General Reddit 2017
— Arcanum - 2017-12-18# - ↑ Words of Radiance Scottsdale signing
— Arcanum - 2014-03-14#