Chouta

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La Coppermind tiene spoilers de todos los trabajos publicados de Brandon, incluyendo El metal perdido y Trenza de mar Esmeralda (Proyecto Secreto Uno). La información sobre libros que aún no se han publicado (como las novelas secretas que se publicarán en 2023 y El archivo de las tormentas 5) está permitida sólo en las páginas de los propios libros. Para ver una visión anterior de la wiki sin spoilers de uno de estos dos libros, ve a nuestra Máquina del Tiempo


Chouta
Chouta.jpg
Ingredientes Pan plano, carne, salsa
Tipo Comida callejera
Origen Herdaz
Mundo Roshar, Scadrial
Universo Cosmere
Aparece en El archivo de las tormentas, Nacidos de la bruma Era 2
¡Esta página o sección contiene spoilers de El metal perdido!
Esta información destripa elementos de la trama.  Ándese con ojo si no ha leido este libro.

La chouta es una comida callejera originaria de Herdaz en Roshar, pero que también ha ganado popularidad fuera de este mundo, al menos en Scadrial. Consiste en un pan plano frito que envuelve carne frita y salsa,[1] y se puede llevar en una mano y comer mientras se hacen otras cosas.[2]

Ingredientes

El pan plano que se utiliza en la chouta es muy grueso.[2] La carne utilizada en los campos de guerra suele ser flangria, que se mezcla con lavis molido, se forma en pequeñas bolas, se reboza y se fríe.[1] A continuación, las albóndigas se introducen en el pan frito y se cubren con una generosa cantidad de salsa oscura.[2][1] Los puestos de chouta del campamento de guerra de Dalinar también venden una variedad rellena de garras de cremlino fritas en lugar de albóndigas,[1] y puede haber otras variaciones. La chouta es sabrosa, pero no picante.[3]

Historia

Lopen presentó al Puente Cuatro la chouta en los campos de guerra. Al principio Kaladin pensó que era asquerosa,[2], pero Sigzil y Roca la probaron y les gustó. Al final, Kaladin se dio por vencido y compró chouta a un vendedor ambulante; se sintió molesto al descubrir que en realidad le gustaba.[4] La afición a la chouta se extendió por el Puente Cuatro, y Teft, Cikatriz, Leyten y Drehy fueron vistos más tarde comiéndola.[3][5]

La chouta se vendía en una taberna de Kholinar visitada por Hoid y Shallan.[6] También se comía habitualmente en Urithiru.[7]

En 348 PC, la chouta era fácil de conseguir en el norte de Scadrial; Wayne consiguió una chouta muy grasienta en un puesto de comida de Bilming mientras él, Wax y Marasi estaban investigando a Maraga. Wax pensó que tenía un aspecto asqueroso, pero Wayne argumentó que ese era el aspecto que debía tener la comida callejera.[8]

Curiosidades

  • Brandon Sanderson ha señalado que la chouta no está inspirada en los burritos y que se parece más a "albóndigas fritas en una sopaipilla".[9][10] A Brandon le fascina el rápido desarrollo de la comida callejera para llevar durante la revolución industrial, e ideó la chouta para reflejar este concepto.[9]

Notas

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Taln Fan (talk) 17:35, 5 December 2022 (UTC)
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